Elementos imprescindibles para tu banquete de bodas en 2023

El pasado 24 de noviembre Vilaplana Catering, uno de los caterings más reconocidos de la capital, se encargó de la exclusiva cena y del cóctel previo que acompañaron al evento de presentación de las dos nuevas boutiques de la firma de zapatos de lujo Aquazzura en la capital española.

Edgardo Osorio, fundador y director creativo de la firma de zapatos preferida de Meghan Markle, reunió a actrices, modelos, influencers y personalidades del mundo de la moda en un sensacional evento que se celebró en uno de los enclaves más bonitos del centro de Madrid, el palacio Fernán Nuñez.

De aquella cena, pura inspiración para todo tipo de celebraciones especiales, rescatamos algunas de las tendencias más brillantes, que puedes incorporar a tu banquete de bodas.

Tendencias para tu banquete nupcial

Entre las tendencias deco y gastro que pudimos observar en aquella celebración, destacan las siguientes:

Mesas imperiales

Representan sin duda una de las tendencias de la temporada y una de las especialidades de Vilaplana Catering. Las mesas alargadas que llegan de lado a lado del salón y que tan limitadas estuvieron durante la pandemia, han adquirido una gran relevancia. En ellas los invitados se sientan seguidos, unos frente a otros, lo que facilita el intercambio de impresiones. No son tan excluyentes como las mesas para grupos reducidos.

Flores por doquier

Las flores son protagonistas esta temporada. A cargo de una floristería de Madrid, la espectacular decoración floral en una gama cromática a tono con la vajilla y con la temática del evento, sorprendió a todos los asistentes. Se creó un camino de mesa mágico y de la altura adecuada para embellecer sin entorpecer la comunicación de los asistentes. Orquídeas rosas y hortensias azules entre otras destacaban salpicadas de verde en jarrones transparentes dispuestos a lo largo de la mesa.

Iluminación cuidada

Flores y luces deben mimarse para formar el marco deco perfecto. Las velas se intercalaban con las flores y la cristalería, aportando una tonalidad mágica a la mesa.

Gastronomía de altura

Apostar por un catering de calidad para tu celebración es una de tus mejores bazas. Vilaplana Catering elaboró un menú pensado ad hoc para la ocasión: Bogavante a la Brasa sobre Fondo Marino, Aéreo Alga Codium y Caviar, Corvina con Teja Marina Roja sobre Arroz de Chipirones, Caldo Ligado Marinero y Algas Salicornia. Una propuesta espectacular del Chef Ejecutivo de Vilaplana que hizo las delicias de todos los asistentes.

Un postre sorprendente

Sin menospreciar a la tarta nupcial, es tendencia sorprender a los invitados con postres deliciosos con una presentación muy cuidada. Claro ejemplo fue el postre “Aquazzura” con el que se agasajó a los asistentes: un maravilloso zapato de chocolate elaborado por un prestigioso chef del mundo dulce de Madrid.

Vajillas con motivos naturales

Son tendencia las vajillas clásicas con motivos naturales. En esta ocasión la sofisticada vajilla de porcelana de la colección Secret Garden de Aquazzura Casa, diseñada con un motivo botánico en verde irlandés y rematada con detalles dorados a lo largo del borde, destacaba especialmente sobre la mesas de cristal.

Detalles deco personalizados

Los pequeños detalles personalizados son especialmente valorados por los invitados. En cada sitio las asistentes encontraron servilletas con un lazo de terciopelo con sus iniciales bordadas.

Papelería de calidad

La papelería es parte de la decoración y como tal debe integrarse adecuadamente en ella. Partiendo de las invitaciones, carta de presentación del evento, y continuando con las minutas y otros elementos durante el gran día. El diseño, en este caso, siguió la misma gama cromática y se apostó por los elementos naturales presentes en la mesa y en la vajilla.

Música en vivo

La música en vivo es uno de los must de las celebraciones esta temporada, que con su ayuda se convierten en bodas-experiencia. En esta ocasión los invitados pudieron disfrutar de un cóctel animado por una orquesta previo a la cena, y de un DJ set en directo posterior al banquete.