Ruta gastronómica: la luna de miel de los foodies

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Disfrutar del placer de la comida es algo que cada vez se aprecia más. Los amantes del sabor, los foodies, eligen rutas gastronómicas para la luna de miel. Una tendencia en viajes que llega con fuerza. Normal. ¿A quién no le gusta comer bien?

 

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Para muchas personas sentarse a comer es algo más que una necesidad del organismo o una rutina básica. Se trata de una experiencia sensorial con la que disfrutar diariamente. Los foodies, amantes de la comida, aficionados a la gastronomía, adictos a los placeres del paladar, saben de sabores y aprecian cada bocado.

El incremento de esta tendencia de sibaritas del buen comer ha potenciado, desde hace unos años, el interés por ofrecer en la boda un menú exclusivo, cocinado por los mejores y con productos de primera calidad. Los novios eligen con mimo cada plato. Y esto, unido al intercambio cultural y a la fusión, hace que la comida se convierta en un atractivo y un motivo para viajar.

Rutas gastronómicas para la luna de miel

Si los novios aventureros eligen como luna de miel una ruta por la sabana africana o diferentes países exóticos, para los foodies, el mejor plan es el que tiene como protagonistas mesa y mantel.

Estas rutas gastronómicas se organizan entorno a una región o país. Cuando el presupuesto alcanza, se visitan los restaurantes con las mejores cartas del mundo. Estos circuitos se organizan a partir de las críticas y listas elaboradas por las revistas más relevantes o la guía Michelin. Pero también es conveniente hacer caso a los habitantes de cada zona y probar lugares conocidos y apreciados por el boca a boca. Solo así se profundiza en la cultura de verdad y se conocen los secretos que esconde la gastronomía.

Italia es uno de los países ideales para este tipo de viajes. Su tradición culinaria es indiscutible: calidad y cultura mediterránea que dan como resultado unos platos típicos irresistibles. Rincones como Bolonia, cuna de la salsa boloñesa; Nápoles, donde, dicen, nació la pizza; Sorrento, abanderada del limoncello o Perugia, conocida como la “ciudad del chocolate” y donde elaboran los famosos bombones Baci.

También hay recorridos por mercados y espacios donde se elaboran las materias primas: rutas de quesos, chacinas, carnes, especias... hasta excursiones vitivinícolas, en las que los novios podrán aprender sobre los procesos de la uva y de los diferentes vinos. En los zocos de Estambul,Turquía, los foodies pueden disfrutar de los mejores sabores y aromas de las especias. La cocina asiática de Singapur, Hong Kon o Tokio también es otro de los grandes atractivos y puntos de llegada de los amantes del buen comer.

Estas rutas gastronómicas para la luna de miel son cada vez más solicitadas por los novios y los recién casados que aprecian la comida. Un viaje repleto de experiencias sensoriales, una montaña rusa de sabores nuevos, un auténtico disfrute para el paladar.

 

 

 

 

 

 

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