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Texto: Andrea Pérez Catalán. Porque no hay mejor forma de empezar el día que relamiéndose los dedos, os traemos 5 nuevas experiencias gastronómicas para conquistar los paladares más exigentes de la mano del catering de La Borraja.

Finger Buffet

Su significado literal puede llegar a asustar (comer con los dedos) pero es una experiencia única e irrepetible y además, en muchos países, es completamente normal.

¿Por qué nos encanta? Es una forma diferente de disfrutar del catering de boda. Una experiencia en la que juegan los 5 sentidos y en la que tus invitados se encontrarán la mar de cómodos. Puede resultar complicado adaptarse al principio pero tras unos cuantos bocados la vergüenza quedará en un hilo muy fino.

¿Otro pro que le encontramos? Esta opción permite la comunicación entre todos tus invitados pues no se verán dispersados entre las mesas.

Dile adiós a los formalismos, disfruta de la comida con los dedos y da la bienvenida a los finger buffet. ¡Para chuparse los dedos! (y de verdad).

catering boda

Fuente: La Borraja

menu boda

Fuente: La Borraja

Brunch

¿Tu boda es de mañana? Esta es la mejor excusa para pasar un rato inolvidable con tus invitados. Añade un brunch en el lugar de celebración o elige un hotel o restaurante donde los sirvan. Lo mejor para las bodas más veraniegas es llevarlo a cabo en el jardín pero si no es tu caso y prefieres el frio del invierno puedes optar por hacerlo en el interior.

¿Pros de este tipo de catering? Lo tenemos más que claro. Con este tentempié de media mañana tus invitados y vosotros cogeréis fuerzas para el resto del día. Además, tras la ceremonia (y más si es de buena mañana) el gusanillo empieza a resonar, así que la mejor manera de calmarlo y pasar un buen rato con tus invitados es optar por un brunch.

menu boda

Fuente: La Borraja

Showcooking

Muy en tendencia, la mejor manera de mezclar la comida y la acción es con un show de cocina en vivo y en directo. Un verdadero espectáculo cargado de sorpresas. Tus invitados no se aburrirán en ningún momento, quedarán muy satisfechos con los resultados finales y, además, podrán coger algunas técnicas o recetas.

Nosotras nos quedamos fascinadas con el showcooking de La Borraja. Su equipo de profesionales se encargó de darle el toque divertido y de sabor a cada uno de los platos.

catering boda

Fuente: La Borraja

Foodtruck

El sabor llega sobre ruedas. Los foodtruck están muy de moda e incluirlos en la boda puede ser el elemento estrella.

Puestos de arroz, de shushi, de pescado… e incluso, ¡una churrería para finalizar la fiesta!. Elige si quieres optar por estos para la comida o cena oficial o para la recena o la merienda. Además, son perfectos para decorar.

 

catering boda

Fuente: La Borraja

catering boda

Fuente: La Borraja

 

Corners de boda

Corners de comida, de bebida, de postres, de entremeses… un no parar de sabores y colores dispersados por cada rincón del escenario de vuestra boda.

Corners de bebida para la fiesta o para las ceremonias de día al aire libre para refrescarse. Corners de postres para la recena o para el final de la comida… elige entre todas sus variedades.

corner boda

Fuente: La Borraja

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