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Una boda con mucho estilo.

Texto: Covadonga Martín Laso. Fotos: Emilia Brandao. Estilazo. Con esa palabra definimos la boda de Esthi y Edu, una pareja que confió la decoración y la creación gastronómica de su boda a beChic Catering. La boda de Enrique, el hermano de la novia, también fue organizada por este sorprendente catering. El resultado fue tan maravilloso y la relación que se creó fue tan estrecha, que Esthi y Edu quisieron repetir para su boda. La exigencia de los novios. La celebración se llevó a cabo en la Finca El Esquileo, en la localidad segoviana de Cabanillas del Monte. La pareja quería que la boda tuviese toques mexicanos y suizos, por la vinculación personal de los novios con esos países. La idea de la boda. Esthi y Edu querían una ceremonia íntima y una celebración informal. En el jardín de la finca se coloraron un puesto de bebida de bienvenida hecho con cajas de madera con limonada y té frío en dispensadores para amenizar la espera de los invitados.

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Los detalles. Como Esthi y Edu querían toques coloridos beChic Catering consiguió unas divertidas maracas y unos pomponcitos para que los invitados se los tiraran a la salida. También encargaron unos pañuelos con la inicial bordada para las mujeres más importantes en la vida de la novia. La madre de Edu trajo el papel picado de México.

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Mariachis, chupitos de tequila, un divertido moto-truck  como puesto de margaritas, una espectacular mesa de quesos suizos, un jamonero, una mesa de tacos mexicanos, una parrilla en vivo y un puesto de raclette fueron algunas de los sets que hicieron las delicias de los invitados.

Ceviche de vieiras, tataki de atún con jalea de cítricos sobre hoja de lombarda, pulpo con cremoso de patata al toque de paprika o el Spätzli con salsa de setas fueron algunas de las delicatessen  del cóctel. El banquete.  Unas preciosas mesas imperiales de madera natural decoradas con copas azules, caminos de mesa en color crudo, velas blancas y jarrones de cristal. El detallazo. Una exquisita mesa de postres que beChic Catering  preparó para hacer las delicias de los invitados más golosos. Todo preparado con mucho mimo y dedicación, seña de identidad de beChic Catering.

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