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Texto: Paula Domínguez. Hola a todas como prometidas, futuras prometidas o interesadas en bodas. ¿Pensando ya en la organización de la boda? Nosotras siempre recomendamos que uno de los primeros pasos a decidir es la elección del lugar de la celebración y del catering. ¡Cuánto antes reserves mejor! Creednos cuando os decimos que las plazas en el sector bodas vuelan…

Así que manos a la obra. Tienes que decidir dónde quieres que sea el banquete y en qué manos dejas el manjar de tu gran día ¿Quieres tener una boda en la que tú misma  decidas hasta el último detalle gastronómico?

catering de boda

Foto: Goizeko Catering.

Hoy te enseñamos nuestro último descubrimiento. Nosotras siempre estamos en busca y captura de los mejores sitios para bodas, y desde el primer momento, esta se convirtió en una recomendación segura.

Se trata del catering Goizeko, establecido en Madrid, que ofrece una oferta gastronómica de primerísimo nivel. A nosotras nos han encantado sus propuestas del menú, muy acertadas para una boda y muy variadas, con un acierto seguro para el gusto de todos tus invitados.

catering de boda

Goizeko te da la oportunidad de diseñar tu propio menú, teniendo en consideración siempre las peticiones y gustos de los novios. Por ejemplo, os mostramos todas las opciones de primer plato de su menú de boda:

Salmorejo Tipo Cordobés con Virutas de Jamón Ibérico
Espárragos Blancos de Navarra con Salmón Marinado y Vinagreta de Almendras
Ensalada de Tomate Confitado, Queso de Cabra y Anchoas del Cantábrico
Crema de Langosta con Gambas y Setas
Turrón de centollo con dos salsas y pan de carasatu
Sopa de tomate templada con tartar de salmón y queso fresco
Ajo blanco con búcaro de foie y gelatina de Pedro Ximénez

Una propuesta de ocho platos súper variada entre la que puedes elegir los que más te gusten y los que creas que serán del gusto de tus invitados ¡Y esto solo en cuanto a los primeros! Sus opciones del cóctel de bienvenida, con aperitivos fríos y calientes, segundos platos y postres son igual de variados y acertados.

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Foto: Goizeko Catering. Izquierda, carabinero sobre crema de ibérico; derecha carpaccio de foie.

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Foto: Goizeko Catering. Izquierda, bacalao con berenjena crujiente; derecha, ensalada tibia de burrata con tomate y perla de trufa.

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Foto: Goizeko Catering. Izquierda, rabo de toro; derecha, roast beef.

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Foto: Goizeko Catering. Izquierda, tartar de aguacate y cangrejo; derecha, tataki de salmón con alga wakame.

Además, Goizeko Catering ofrece también la posibilidad de personalizar todos los detalles de la boda como la decoración y el mobiliario, con el fin de que todo tenga un tenga una línea armónica y que tu boda sea la más estilosa.

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Foto: Goizeko Catering.

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Foto: Goizeko Catering.

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Foto: Goizeko Catering.

Son pioneros en ofrecer experiencias gastronómicas que sean un homenaje a los cinco sentidos. Su filosofía es que todo debe tener una sintonía estética y por ello el menú debe ir en consonancia con toda la boda.

Por su dedicación en cada boda, por la originalidad y el buen gusto que tienen en decoración nupcial y su nivel gastronómico de primera calidad, Goizeko Catering ya es una de nuestras mejores recomendaciones.

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Foto: Goizeko Catering.

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Foto: Goizeko Catering.

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